Jagody w ogrodzie

Jagody w ogrodzie

Jagody należą do najbardziej popularnych i lubianych owoców. Niestety trudność z jagodami jest taka, że rosną w lesie i trzeba się naprawdę natrudzić, żeby zebrać ilość wystarczającą i do zjedzenia z cukrem oraz bitą śmietaną. Na szczęście każdy z nas może mieć kuzynkę leśnej jagody u siebie w ogrodzie. Chodzi oczywiście o borówkę amerykańską lub jagodę kamczacką, której krzewinki bez trudu kupimy w każdym sklepie ogrodniczym. Oba te gatunki dają duże i soczyste owoce, w dodatku niezwykle słodkie.

Jesienią krzewinki barwią się na czerwono i rdzawo, co dodatkowo daje piękny kolorystyczny akcent w ogrodzie. Owoce o charakterystycznym kolorze są idealne na surowo, ale sprawdzają się też jako składnik galaretki, dżemów, koktajli, konfitur. Niektórzy potrafią robić też z nich pyszne nalewki. Borówka amerykańska przebijała się do naszych ogrodów dość długo, bo w Polsce jest znana od lat siedemdziesiątych, ale popularność zyskała dopiero w ostatnich latach. Wielu ceni też jej właściwości antynowotworowe.
Artykuł dzięki: